fapas能力测试是用于判定食品检测分析实验室能力的评估体系，可对肉类、食用油、蔬菜等食品的化学成份、微生物等项目的检验方法进行验证。从而提高实验室检测能力，确B检测质量。

fapas质控样的制备方法：
测定尿碘的砷-铈催化分光光度法具有较高的灵敏度，测定结果容易受到干扰因素的影响出现较大的波动.为了确B检测结果的准确度和精密度符合要求，必须进行严格的实验室质量控制，使用检测质控样品以评价误差的大小和性质是一种有效的方法。
由于尿碘外质控样品的供应尚存在一些问题，因此制备内质控样品对日常检测工作进行质量评价是切实可行的。于1999年9月制备了内质控样品，对其稳定性进行了2年多的观察，取得了较好的效果。
材料与方法：
1、仪器723型数字式分光光度计，DTD-4型微波消解仪，恒温水浴箱，70型离子交换纯水器，可调加样器。
2、试剂所有试剂均为分析纯，实验用水为普通蒸馏水流经离子交换纯水器，制备时在线测定电导率<1.0μS/cm。
3、正常人尿样取随意一次尿样，相对密度1.010～1.030，用于制备内质控尿样。
4、测定方法尿碘测定按WS/T107-1999进行，消解仪温度125℃。

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